2) Pistacchi
Nono e settimo posto della black list dei cibi più pericolosi segnalati da Coldiretti sono occupati dai pistacchi. Quelli che arrivano dall’Iran hanno registrato 29 segnalazioni, mentre quelli dalla Turchia 39.
Anche in questo caso, trattandosi di semi oleosi, il rischio alimentare segnalato è la presenza di aflatossine. Queste sono responsabili di moltissime segnalazioni presenti in questo e nei precedenti report. In passato infatti, anche le nocciole erano entrate in classifica per lo stesso motivo.
