6) Frutta e verdura
Sul gradino più basso del podio della classifica dei cibi più pericolosi secondo il report di Coldiretti 2021 troviamo la frutta e la verdura provenienti dalla Turchia. Le segnalazioni sono state 190, tutte motivate dall’eccessiva presenza di pesticidi.
L’European Food Safety Authority è l’ente europeo che fornisce consulenze scientifiche riguardo la regolamentazione dell’utilizzo dei prodotti fitosanitari in agricoltura. Negli ultimi anni, complici le evidenze scientifiche, la stretta intorno a queste sostanze si è fatta sempre più marcata.
